# TCM Kohlenhydrate – Eigenschaften und Wirkungen von Getreide, Knollen und Süssungsmitteln nach der Traditionellen Chinesischen Medizin Quelle: therapeutika.ch (https://www.therapeutika.ch/) – Texte unverändert übernommen. Stand: 29.09.2026. Angaben ohne Gewähr, ersetzt keine ärztliche Beratung. Webseite: https://zagathou.github.io/tcm-kohlenhydrate/ Zahl vor jeder Wirkung = Stärke laut therapeutika.ch (1 = stark, 2 und höher = schwächer). 40 Einträge, alphabetisch. Nach jedem Eintrag folgen Kategorie, Latein/weitere Namen (falls vorhanden) und Quell-URL. --- AHORNSIRUP: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Spannungsgefühl, Abwehrschwäche, Infektanfälligkeit, Immunschwäche, tonisiert Wei-Qi, Erkältung, Grippe 2 Yin tonisieren Trockenheit, Lungentrockenheit, Husten trocken, Schleim zäh, Halstrockenheit, Stimmverlust, Magen-Hitze, Unruhe, Wundheilung schlecht 3 Blut tonisieren tonisiert Leber-Blut, Eisenmangel, Blutmangel, Anämie Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Acer saccharum · English: Maplesyrup Quelle: https://www.therapeutika.ch/Ahornsirup --- AMARANTH: Eigenschaften aufbauend, Gehirnentwicklung fördernd TCM Wirkungen 1 Essenz/Jing tonisieren Gehirnentwicklung vermindert, Vergesslichkeit 1 Qi tonisieren tonisiert Lungen-Qi, tonisiert Milz-Qi, Muskelschwäche, Schwäche, Schwangerschaft, Stillzeit, Rekonvaleszenz 1 Yin tonisieren Muskelatrophie, TBC, Tuberkulose, Diabetes mellitus-Prophylaxe 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Diarrhö, Durchfall, Dysenterie, Magengeschwür, Herpes simplex 2 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten Diarrhö, Durchfall, Dysenterie Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Amaranthus caudatus · Deutsch: Kiwicha Quelle: https://www.therapeutika.ch/Amaranth --- BIRNENDICKSAFT: Eigenschaften entspannend, harmonisierend TCM Wirkungen 1 Yin tonisieren Säftemangel, Trockenheit, Lungentrockenheit, Husten trocken, Schleim zäh, Halstrockenheit, Magen-Hitze, Durst 1 Qi tonisieren Anspannung Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Pyrus communis · Deutsch: Birnel Quelle: https://www.therapeutika.ch/Birnendicksaft --- BUCHWEIZEN: Eigenschaften gerösteter Buchweizen wird energetisch wärmer, Darm reinigend, Gedärme stärkend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, Verdauungsschwäche, Rekonvaleszenz, Belastung körperlich, Durchfall chronisch, Diarrhö, Appetitlosigkeit, Hämorrhoiden blutende, Venenschwäche, Veneninsuffizienz, Varizen, Krampfadern, Blut in den Bahnen haltend 2 Qi regulieren und bewegen rebellierendes Magen-Qi, Aufstossen, Übelkeit, Brechreiz, Erbrechen, Bluthochdruck, Hypertonie, Durchblutungsstörungen, Durchblutungsstörungen der Hände und Füsse 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Diarrhö, Durchfall, Urin weisslich, Urin trüb, Leukorrhö 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Herpes simplex 3 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten Karbunkel, Furunkel, Skrofeln, Infekt, Ekzem, Geschwür, Erysipel, Wundrose (äusserliche Anwendung in Form von Brei) 3 Schleim auflösen/transformieren Arteriosklerose, Bluthochdruck, Hypertonie Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Fagopyrum esculentum · Deutsch: Heidenkorn Quelle: https://www.therapeutika.ch/Buchweizen --- BUCHWEIZEN-NUDELN: Eigenschaften cholesterinsenkend, Darm reinigend, Gedärme stärkend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, Verdauungsschwäche, Durchfall chronisch, Diarrhö, Appetitlosigkeit, Varizen, Krampfadern, Venenprobleme, Kapillarenschwäche, hält das Blut in den Bahnen 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Diarrhö, Urin weisslich, Urin trüb, Leukorrhö 2 Qi regulieren und bewegen rebellierendes Magen-Qi, Aufstossen, Übelkeit, Brechreiz, Erbrechen 3 Schleim auflösen/transformieren Arteriosklerose, Bluthochdruck, Hypertonie Kategorie: Teigwaren (therapeutika.ch: Verschiedenes, Nahrungsmittel) Japanisch: Soba Quelle: https://www.therapeutika.ch/Buchweizen-Nudeln --- CONGEE: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Yang tonisieren Durchfall, Flatulenz, Blähungenen, loser Stuhl, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Kältegefühl 2 Yin tonisieren Insomnia, Schlaflosigkeit, Trockenheit, Säftemangel, 1 Qi tonisieren des ganzen Körpers, harmonisiert die Verdauung, das Congeeist leicht verdaulich, wird sehr gut assimiliert, Medizinal-Congee wird zur Prävention und zum Heilen von Krankheiten eingesetzt. 2 Blut tonisieren Blutmangel, Anämie, brüchige Nägel, brüchige Haare, Haarausfall, eingeschlafene Glieder, Laktationsmangel, Milchbildungsmangel Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Rezeptur, Nahrungsmittel-Rezeptur, Getreide) Deutsch: Getreidebrei Quelle: https://www.therapeutika.ch/Congee --- DINKEL: Eigenschaften Haut regenerierend, Schleimhaut regenerierend, Verdauung harmonisierend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Diarrhö, Durchfall, Stuhltrockenheit, Obstipation, Verstopfung, Verdauungsschwäche chronisch, Darmflorastörungen, Schwäche, Konzentrationsstörungen 1 Yin tonisieren Trockenheit, Säftemangel, Schwäche körperlich, Gewichtsverlust, Neurasthenie, Nervenschwäche, Nervenerkrankungen, Parkinson, Morbus Alzheimer, Hyperaktivität der Kinder, Nachtschweiss 1 Blut tonisieren tonisiert Leber-Blut, tonisiert Herz-Blut, Insomnia, Schlaflosigkeit, Blutmangel, Anämie 2 Hitze eliminieren und Feuer reduzieren Colitis, Morbus Crohn, Darmerkrankungen 3 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Gelenkschmerzen, Arthrose, Erkrankungen degenerative, Krankheiten chronisch, Stoffwechselschlacken Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Triticum spelta Quelle: https://www.therapeutika.ch/Dinkel --- ERDMANDEL: Eigenschaften reguliert den Darm TCM Wirkungen 1 Darm befeuchten reguliert den Darm, Obstipation, Verstopfung, wie auch Diarrhö 3 Stuhlgang regulieren/abführen keine Angaben auf therapeutika.ch Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungs-Ergänzungsmittel) Latein: Cyperus esculentus subs aureus Ten. · Deutsch: Chufas Quelle: https://www.therapeutika.ch/Erdmandel --- GERSTE: Eigenschaften verhindert Oxidation der LDL-Fraktion, macht den Stuhl gleitfähig TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Schwäche geistig, Schwäche körperlich, Geburt, Verdauungsschwäche, Appetitlosigkeit, Diabetes mellitus, Bänderschwäche, Bindegewebeschwäche, Darmflorastörungen, Adipositas, Übergewicht (Gersten-Wasser: 100g Gerste; 2 Liter Wasser; 1 bis 2 Gewürznelken; 2 getrocknete Feigen; über Nacht einweichen; 2 Stunden simmern lassen; abseihen; mit Birnendicksaft; Zitrone und Most abschmecken) 1 Yin tonisieren Trockenheit, Säftemangel, Mundtrockenheit, Durst, Gastritis chronisch, Schleimhauttrockenheit, Dickdarmtrockenheit 2 Nässe ausleiten und Diurese fördern Miktionsstörungen, Strangurie, Harndrang schmerzhaft, Dysurie, Urinieren erschwert, Schwellung, Wasseransammlungen, Ödeme 2 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Gastritis, Magenschleimhautentzündung chronisch, Darmschleimhautentzündung, Magenerkrankungen Rekonvaleszenz, Darmerkrankungen, Mundtrockenheit, Nachmittagsfieber (Rollgerstensuppe und Barley-Water) 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Ikterus, Gelbsucht 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Blutfettwerte erhöht (Gersten-Wasser), Cellulite, Adipositas, Übergewicht 3 Stuhlgang regulieren/abführen Stuhltrockenheit, Obstipation, Verstopfung trocken, Stuhl hart Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Hordeum vulgare · Deutsch: Nacktgerste Quelle: https://www.therapeutika.ch/Gerste --- GERSTE, GEKEIMT UND GEDARRT: Eigenschaften Der Keimungsvorgang (sprouting) wandelt die meiste Stärke in Einfachzucker (simple sugar) und die Proteine in Peptone und freie AS, während freie FS aus den Fetten freigesetzt werden; der Vitamin- und und Enzymgehalt steigert sich sowie die AS-assoziierten Mineralien (Chelatbindungen). Deshalb sind Keimlinge besser verdaulich, leichter zur assimilieren und zu metabolisieren als Samen. Deshalb lösen viele Pflanzen im gekeimten Stadium oft keine Allergie aus bei einem Allergiker gegen den Samen der gleichen Pflanzen. TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Magen-Qi, tonisiert Milz-Qi, Verdauungsblockade, Kohlehydratverdauungsschwäche, Appetitlosigkeit, Candida albicans, Schwäche körperlich, Bindegewebeschwäche, Bänderschwäche, Rekonvaleszenz, Bandscheibenschwäche 1 Yin tonisieren Gewichtsverlust, Trockenheit, Osteoporose-Prophylaxe, Knochenschwund-Prophylaxe, Zellbildung vermindert 1 Nahrungsretention auflösen Verdauungsblockade, Kohlehydratverdauungsschwäche 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Übersäuerung des Körpers, Cholesterinwert erhöht, Blutfettwerte erhöht, Adipositas, Übergewicht 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Fieber, Entzündung 2 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Nachmittagsfieber, Gastritis, Magenschleimhautentzündung, Magenschleimhautreizung, Darmschleimhautentzündung, Darmschleimhautreizung, Mundtrockenheit 2 Shen/Geist beruhigen Schlafstörungen 3 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Oberbauchschwellung, PMS, Prämenstruelles Syndrom, Brustknoten, Anspannung, Depressionen Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Hordeum vulgare Quelle: https://www.therapeutika.ch/Gerste_c_+gekeimt+und+gedarrt --- GRÜNKERN: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, tonisiert Leber-Qi, Verdauungsschwäche, Rekonvaleszenz, Leberschwäche, Hepatitis chronisch (3-6x pro Tag geröstet und gekocht) 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Wasseransammlungen, Beine schwere, Ödeme 2 Blut tonisieren tonisiert Leber-Blut, tonisiert Herz-Blut, Hysterie Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Quelle: https://www.therapeutika.ch/Gr%C3%BCnkern --- HAFER, GETREIDE: Eigenschaften macht den Stuhl gleitfähig TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Lungen-Qi, tonisiert Wei-Qi, tonisiert Milz-Qi, tonisiert Herz-Qi, tonisiert Nieren-Qi, Schwitzen spontan, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung geistig, Rekonvaleszenz, Entwicklungsmangel geistig, Willensschwäche, Ausdauermangel, Schwäche, Blässe, Alter, Abwehrschwäche, Infektanfälligkeit, Immunschwäche (Dekokt aus Körnern), Bindegewebeschwäche, Muskelschwäche, Sehnenschwäche, Neurasthenie, Nervenschwäche, Diabetes mellitus, Blutzuckerschwankung, Verdauungsschwäche, Flatulenz, Blähungen, Obstipation, Verstopfung, Darmerkrankungen chronisch, Stoffwechselschwäche, Adipositas, Übergewicht, Herzinsuffizienz, Schlafstörungen, Knochenschwäche, Potenzschwäche 1 Shen/Geist beruhigen Schlafstörungen, Unruhe, Nervosität, Konzentrationsstörungen, Schwäche geistig, Entzugserscheinung, Suchtneigung 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Arteriosklerose-Prophylaxe, Bluthochdruck, Hypertonie 2 Yin tonisieren tonisiert Nieren-Yin, Rekonvaleszenz, Krankheiten chronisch, Diabetes mellitus, Gastritis, Darmerkrankungen, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Magenschleimhautreizung, Darmschleimhautreizung, Nachtschweiss, Gehirn nährend, Neurasthenie, Nervenschwäche 3 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten entgiftet, Toxine, Schwermetallbelastung, Dysenterie, Darminfekt, Bauchschmerzen akut, Brechreiz, Erbrechen, Durchfall 3 Yang tonisieren Diarrhö, Durchfall (Haferschleim-Suppe lange gekocht; durch ein Sieb gedrückt) 3 Stuhlgang regulieren/abführen Obstipation, Verstopfung, Stuhltrockenheit, Stuhl hart Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Avena sativa, Getreide Quelle: https://www.therapeutika.ch/Hafer_c_+Getreide --- HAFERTAU: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Shen/Geist beruhigen Schlafstörungen, Unruhe, Nervosität, Konzentrationsstörungen, Schwäche geistig 1 Qi tonisieren tonisiert Lungen-Qi, tonisiert Wei-Qi, tonisiert Milz-Qi, tonisiert Herz-Qi, tonisiert Nieren-Qi, Schwitzen spontan, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung geistig, Rekonvaleszenz, Entwicklungsmangel geistig, Willensschwäche, Ausdauermangel, Schwäche, Blässe, Alter, Abwehrschwäche, Infektanfälligkeit, Immunschwäche (Dekokt aus Körnern), Bindegewebeschwäche, Muskelschwäche, Sehnenschwäche, Neurasthenie, Nervenschwäche, Diabetes mellitus, Blutzuckerschwankung, Verdauungsschwäche, Flatulenz, Blähungen, Obstipation, Verstopfung, Darmerkrankungen chronisch, Stoffwechselschwäche, Adipositas, Übergewicht, Herzinsuffizienz, Schlafstörungen, Knochenschwäche, Potenzschwäche 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Arteriosklerose-Prophylaxe, Bluthochdruck, Hypertonie 2 Yin tonisieren tonisiert Nieren-Yin, Rekonvaleszenz, Krankheiten chronisch, Diabetes mellitus, Gastritis, Darmerkrankung, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Magenschleimhautreizung, Darmschleimhautreizung, Nachtschweiss, Gehirn nährend, Neurasthenie, Nervenschwäche Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Getreide) Quelle: https://www.therapeutika.ch/Hafertau --- HIRSE: Eigenschaften trocknend, antifungal, begünstigt den Wachstum von Haaren, wie auch die Kräftigung der Nägel und Zähne TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Bindegewebeschwäche, Muskelschwäche, Sehnenschwäche, Neurasthenie, Nervenschwäche, Appetitlosigkeit, tonisiert Nieren-Qi, Diabetes mellitus, Fehlgeburtneigung, Diarrhö, Durchfall (Hirse rösten und kochen), Zahnen der Kinder (Hirsekissen), Zahnzerfall, Zahnschmelzrückgang, Osteoporosis, Knochenschwund 1 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Pilzerkrankungen, Candida albicans 2 Blut tonisieren Laktationsmangel, Milchbildungsmangel, Nägel brüchig, Haarausfall, Augentrockenheit 2 Qi regulieren und bewegen gegenläufiges Magen-Qi, Brechreiz, Erbrechen, Übelkeit am Morgen (Hirsesuppe oder Congee), PMS, Prämenstruelles Syndrom 2 Schleim auflösen/transformieren Schleim, Arteriosklerose-Prophylaxe, Krebs-Prophylaxe 3 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten Gastritis, Magenschleimhautentzündung, Darminfekt, Lebensmittelvergiftung, Übelkeit akut, Diarrhö, Durchfall Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Panicum miliaceum · Deutsch: Goldhirse Quelle: https://www.therapeutika.ch/Hirse --- HONIG: Eigenschaften entgiftend, Gifte neutralisierend, Leber harmonisierend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Schwäche der Mitte, tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung, Kraftlosigkeit, Schwäche, emotionale Labilität, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Stuhl lose, tonisiert Lungen-Qi, Kurzatmigkeit 1 Yin tonisieren Säftemangel, Dickdarmtrockenheit, Obstipation, Verstopfung, Lungentrockenheit, Husten trocken, Heiserkeit, Halstrockenheit, Bronchitis, Asthma, Husten hartnäckig erschöpfend, Schleim, Auswurf spärlich (Birnen mit Honig dämpfen), Sinusitis, Magenschmerzen, Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür, Aphte, Lippengeschwür, Mundgeschwür, Verbrennung, Untergewicht 2 Qi regulieren und bewegen Schmerzen akut, Menstruationskrämpfe, Überanstrengung, Alkoholabusus, Alkoholentzug (1 TL Honig) 2 Shen/Geist beruhigen Insomnia, Schlaflosigkeit, Unruhe, Stress, Gedankenflut 2 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten entgiftend über den Darm, Gifte, Wundheilung schlecht, Ulkus cruris Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Mel Quelle: https://www.therapeutika.ch/Honig --- KARTOFFEL: Eigenschaften Säure neutralisierend, Magensäure neutralisierend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi (gekocht) 2 Hitze eliminieren und Feuer reduzieren Magenübersäuerung, Übersäuerung des Körpers, Harnsäurewerte erhöht (roher Saft), Schmerzen akut, Entzündung, Verbrennung (äusserlich geriebene rohe Kartoffeln auflegen oder den Saft aufträufeln), Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür (1/2 Tasse rohen Kartoffelsaft 2-3 x täglich zwischen den Mahlzeiten), Augenrötung, Augen geschwollen, Augenschmerzen (Wickel mit geriebenen rohen Kartoffeln), Bluthochdruck, Hypertonie (roher Saft), Mumps, Parotitis, Ohrspeicheldrüsenentzündung (Kartoffelsaft-Essig-Kompresse) 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Hepatitis (roh), Abszess, Brustabszess, Furunkel, Karbunkel (Wickel mit geriebenen rohen Kartoffeln zum Herausziehen von Eiter) 3 Wind-Kälte/Hitze-Nässe eliminieren (Rheuma/Bi-Syndrom) Rheuma, Arthritis (Wickel mit gekochten Kartoffeln) Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Gemüse) Latein: Solanum tuberosum · Deutsch: Erdapfel Quelle: https://www.therapeutika.ch/Kartoffel --- KUZU: Eigenschaften verdauungsfördernd, stärkend, spasmolytisch / krampflösend, diaphoretisch / schweisstreibend TCM Wirkungen 1 Hitze eliminieren und Feuer reduzieren Magen-Feuer, Zahnschmerzen, Mundgeruch, Magengeschwür, Sodbrennen, Magenübersäuerung, Darmgeschwür, Heiserkeit, Bronchitis, Diarrhö akut, Durchfall akut, Dysenterie, Ruhr, Cholera, Fieber, Alkoholabusus, Alkoholkater, Durst 1 Wind-Hitze eliminieren Kopfschmerzen, Fieber, Frösteln, Erkältung fiebrig, Masern Frühstadium, Windpocken, Exanthembildung fördernd, Augenschmerzen, Halstrockenheit 2 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, Diarrhö, Durchfall, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung, Darmflorastörungen 2 Yin tonisieren Depressionen, Säftemangel, Trockenheit, Nikotinbelastung, Raucherentwöhnung Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Verschiedenes) Latein: Pueraria spec. Quelle: https://www.therapeutika.ch/Kuzu --- MAIS, GETREIDE: Eigenschaften diuretisch / harntreibend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Magen-Qi, Schwäche der Mitte, Blutzuckerschwankung, Appetitlosigkeit, Dyspepsie, tonisiert Nieren-Qi, Schwäche sexuell, Kraftlosigkeit, Zahnzerfall 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Triglyzeridwert erhöht, Bluthochdruck, Hypertonie, Arteriosklerose-Prophylaxe, Herzerkrankungen koronar, Nephrolithiasis-Prophylaxe, Nierenstein-Prophylaxe, Nephritis, Nierenentzündung (Maisbrei mit Sesam oder Olivenöl; Frühlingszwiebel; Ingwer und Salz) 2 Yin tonisieren Darmschleimhautschädigung, Dickdarmtrockenheit, Dyspepsie, Untergewicht, Unruhe 3 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Hyperthyreose, Schilddrüsenüberfunktion, Unruhe, Nephritis, Nierenentzündung, Blasenentzündung, Nephrolithiasis-Prophylaxe, Nierenstein-Prophylaxe, Reizdarm, Dickdarmentzündung, Colitis ulcerosa, Zöliakie, Dyspepsie, Parodontose, Zahnfleischschwund 3 Nässe ausleiten und Diurese fördern Ödeme, Gedunsenheit, Miktionsstörungen Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Zea mays, Getreide Quelle: https://www.therapeutika.ch/Mais_c_+Getreide --- MAIS, ZUCKERMAIS: Eigenschaften diuretisch / harntreibend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Magen-Qi, tonisiert Nieren-Qi, Schwäche der Mitte, Hypoglykämie, Unterzuckerung, Hyperglykämie, Appetitlosigkeit, Dyspepsie, Schwäche sexuell, Libidomangel, Zahnzerfall 2 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Hyperthyreose, Schilddrüsenüberfunktion, Untergewicht, Darmschleimhautreizung, Reizdarm, Nephritis, Nierenentzündung, Zöliakie, Dyspepsie 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Triglyzeridwert erhöht 3 Nässe ausleiten und Diurese fördern Nephritis, Nierenentzündung, Ödeme, Gedunsenheit, Miktionsstörungen Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Gemüse) Latein: Zea mays, Zucker · Deutsch: Zuckermais Quelle: https://www.therapeutika.ch/Mais_c_+Zuckermais --- MALZ: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, Schwäche der Mitte, Appetitlosigkeit, Kraftlosigkeit, Bauchschmerzen, Stuhl lose weich, Stärke-Verdauungsschwäche, tonisiert Lungen-Qi, Kurzatmigkeit, Stimme schwach 2 Yin tonisieren Säftemangel, Durst, Trockenheit, Lungentrockenheit, Husten trocken, Auswurf spärlich, Blut im Sputum, Heiserkeit, Pharyngitis, Rachenentzündung, Kurzatmigkeit, Atmung keuchend (500 g Rettich entsaften; 15-30 g Malz zugeben erwärmen bis sich das Malz gelöst hat; warm einnehmen) 3 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Schmerzen akut, Bauchkrämpfe, Darmspasmen, Harntraktspasmen, Depressionen Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Hordeum vulgare · Deutsch: Getreidezucker Quelle: https://www.therapeutika.ch/Malz --- MARRONI: Eigenschaften alkalisierend, Blut alkalisierend, roh: adstringierend / zusammenziehend, Magenschleimhautaufbau unterstützend TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Nieren-Qi, tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung, Untergewicht, Auszehrung, Belastung körperlich, Wachstum, Stillzeit, Rückenschwäche, Rückenschwäche lumbal, Beinschwäche, Magenschleimhautatrophie, Stuhl weich, Darmflorastörungen, Muskelschwäche, Sehnenschwäche, Nervenfunktionsstörungen, Gehirnfunktionsstörungen 1 Yin tonisieren Rückenschwäche lumbal, Beinschwäche, Gehirn nährend, Neurasthenie, Nervenschwäche, Wachstumsstörungen 1 Yang tonisieren tonisiert Nieren-Yang, tonisiert Milz-Yang, Rückenschwäche lumbal, Beinschwäche, Diarrhö, Durchfall (Marronisuppe oder Brei essen) 1 Essenz/Jing tonisieren Versiegen des Ming Men, Rückenschwäche lumbal, Beinschwäche, Wachstumsstörungen, Diarrhö, Durchfall 2 Blutungen stillen und regulieren Nasenbluten, Blut im Sputum, Darmblutung, Blutsturz (Marroni roh) 2 Blut bewegen Quetschung, Prellung, Schmerzen, Schwellung (äusserlich auf die betroffene Stelle auftragen) 2 Blut tonisieren Laktationsmangel, Milchbildungsmangel, Anämie, Blutmangel 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Harnsäurewerte erhöht, Rheuma, Arthrose 2 Adstringieren Blutung (rohe Marroni essen), Diarrhö, Durchfall Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Samen / Nüsse / Kerne) Latein: Castanea sativa · Deutsch: Edelkastanie · English: Chestnut Quelle: https://www.therapeutika.ch/Marroni --- MELASSE, SCHWARZ: Eigenschaften verdauungsfördernd, leicht alkalisch, entspannend, Immunsystem stärkend, granulationsfördernd / wundheilend TCM Wirkungen 1 Blut tonisieren tonisiert Leber-Blut, Anämie, Blutmangel, Perniziöse Anämie, Eisenmangel, Menorrhagie, Menstruationsblutung stark und lang, Schlafstörungen, Haare brüchig, Nägel brüchig, Hauterkrankungen trocken, Ekzem trocken, Psoriasis, Schuppenflechte, Schwangerschaft 2 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Lungen-Qi, tonisiert Nieren-Qi, tonisiert Herz-Qi, tonisiert Wei-Qi, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung, Varizen, Krampfadern, Hämorrhoiden, Kurzatmigkeit, Asthma, Schock, Herzinsuffizienz, Herzrhythmusstörungen, Abwehrschwäche, Infektanfälligkeit, Immunschwäche 2 Yin tonisieren Gewichtsverlust, Säftemangel, Lungentrockenheit, Husten trocken, Schleim zäh, Erkrankungen degenerative, Hautgeschwür, Schleimhautgeschwür, Arthrose, Osteoporose, Wundheilung schlecht, nach Operationen, Ergrauen frühzeitig, Wechseljahrbeschwerden, Menopausensyndrom, Klimakterium, Schlafstörungen, Nervosität 3 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Anspannung, Depressionen Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Beta vulgaris Quelle: https://www.therapeutika.ch/Melasse_c_+schwarz --- QUINOA: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Schwäche körperlich, Kraftlosigkeit, tonisiert Herzkreislauf-Qi, tonisiert Milz-Qi 2 Yang tonisieren tonisiert Nieren-Yang, Lumbalschwäche, kalter unterer Rücken, Kniegelenkschwäche, kalte Knie, kalte Extremitäten, Kältegefühl 2 Blut tonisieren Eisenmangel, Anämie, Blutmangel 3 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Herpes simplex Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: chenopodium quinoa · English: pigweed · Deutsch: Reismelde Quelle: https://www.therapeutika.ch/Quinoa --- REIS, BASMATI, VOLLKORN: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Cholesterin LDL senkend, Adipositas, Übergewicht, Diabetes mellitus (Basmatireis mit Azukibohnen) 1 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Depressionen 1 Qi tonisieren Schwäche der Mitte, Appetitlosigkeit Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+Basmati_c_+Vollkorn --- REIS, GEKEIMT: Eigenschaften appetitanregend TCM Wirkungen 1 Nahrungsretention auflösen Verdauungsblockade, Kohlehydratverdauungsschwäche, Stärke-Verdauungsschwäche 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, Verdauungsschwäche, Appetitlosigkeit Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+gekeimt --- REIS, LANGKORN, VOLLKORN: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Diarrhö, Durchfall 1 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Cholesterin LDL senkend, Ödeme Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+Langkorn_c_+Vollkorn --- REIS, RUNDKORN, VOLLKORN: Eigenschaften entgiftend, entschlackend, neutralisiert Gifte, TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Appetitlosigkeit, Übelkeit, Diarrhö, Durchfall (Reisschleimsuppe) 2 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten Toxine, entgiftet, Stoffwechselschlacken 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Cholesterin LDL senkend 2 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Unruhe, Angst, Mundtrockenheit, Durst, tonisiert Magen-Yin, Darmschleimhautschädigung (Reisschleimsuppe) 2 Qi regulieren und bewegen Muttermilchintoleranz (dunkelbraun gerösteter Reis mit Wasser 20 Minuten kochen und 2-3 x tgl. der Mutter zu trinken geben), Erbrechen, Brechreiz 3 Parasiten eliminieren Würmer (1. Mahlzeit des Tages eine Handvoll rohen Vollreis kauen; vorher in Wasser einlegen) 3 Nässe ausleiten und Diurese fördern Ödeme Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+Rundkorn_c_+Vollkorn --- REIS, SÜSSREIS, MOCHI, VOLLKORN: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, tonisiert Lungen-Qi, Diabetes mellitus, Diarrhö, Durchfall (Süssreis-Congee), Schwitzen spontan 1 Yang tonisieren tonisiert Nieren-Yang, Urinieren häufig, Urinieren exzessiv, Diarrhö, Durchfall 2 Blut tonisieren Laktationsmangel, Milchbildungsmangel, Milchqualitätsmangel (3 Tassen Süssreis mindestens 6 Tassen Wasser; 1/2 Teelöffel Salz; 2-3 Stunden zu Brei kochen; abkühlen lassen und mit feuchten Händen zu Kugeln formen; in Nori-Algen; Nüssen oder Sesam rollen; 12 Stunden trocknen und fest werden lassen) 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Cholesterin LDL senkend Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa · Deutsch: Süssreis · Japanisch: Mochi Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+S%C3%BCssreis_c_+Mochi_c_+Vollkorn --- REIS, WEISS, POLIERT: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Nieren-Qi, tonisiert Blase-Qi, tonisiert Milz-Qi, kalte untere Körperareale, wärmt im Inneren und kühlt an der Oberfläche 2 Blut tonisieren keine Angaben auf therapeutika.ch Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Oryza sativa, poliert Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+weiss_c_+poliert --- REIS, WILDREIS: Eigenschaften leicht diuretisch / harntreibend, wärmt im Inneren des Körpers, kühlt an der Oberfläche TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Nieren-Qi, tonisiert Blasen-Qi, tonisiert Milz-Qi, kalter unterer Rücken, Kältegefühl 2 Blut tonisieren Anämie, Blutmangel Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Zizania aquatica · Deutsch: Indiander Reis Quelle: https://www.therapeutika.ch/Reis_c_+Wildreis --- ROGGEN: Eigenschaften antioxidativ, sekundär positive Wirkung auf Zuckerwerte und Cholesterin-Blutwerte TCM Wirkungen 1 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Ödeme, Cellulite, Cholesterinwert erhöht, Krebs-Prophylaxe, Prostatakrebs, Brustkrebs 1 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Leberschwäche, Muskelschwäche, Herzrhythmusstörungen, Atmung unregelmässig 2 Qi tonisieren Diabetes mellitus 2 Schleim auflösen/transformieren Arteriosklerose, Migräne, Bronchitis chronisch (Roggenmehlsuppe mit Eigelb), Furunkel, Erysipel (Kompresse aus Roggenmehl und Salz) 3 Yin tonisieren Nägel brüchig, Haare brüchig, Knochenschwäche, Säftemangel, Bindegewebeschwäche 3 Stuhlgang regulieren/abführen Darmperistaltik verlangsamt, Verdauungsschwäche, Verdauung langsam Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Secale cereale Quelle: https://www.therapeutika.ch/Roggen --- STEVIA: Eigenschaften pankreasregulierend endo und exokrin TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Hypoglykämie, Unterzuckerung, Diabetes mellitus, Neurodermitis, Zuckerunverträglichkeit, Sorbitunverträglichkeit, Adipositas, Übergewicht Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Latein: Stevia rebaudians Quelle: https://www.therapeutika.ch/Stevia --- SÜSSKARTOFFEL: Eigenschaften blutzuckersenkend, antioxidativ TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, Schwäche der Mitte, Kurzatmigkeit 1 Yin tonisieren tonisiert Nieren-Yin, tonisiert Magen-Yin, Säftemangel, Durst (roh), Anorexie, Magersucht, Gewichtsverlust, Auszehrung (gekocht), Unruhe (roh), Haut trocken, Schleimhauttrockenheit 2 Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten Diarrhö, Durchfall, Ikterus, Gelbsucht, Hepatitis infektiöse (500 g Süsskartoffeln; 60 g Sucanat mit beliebiger Menge Wasser gar kochen; Süsskartoffel essen und Wasser trinken) 2 Blut tonisieren Anämie, Blutmangel, Laktationsmangel, Milchbildungsmangel, Stillzeit, Nachtblindheit (Süsskartoffelsuppe) 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Arteriosklerose-Prophylaxe, Schlaganfall, Apoplex, Hypertonie, Bluthochdruck, Krebs-Prophylaxe 3 Stuhlgang regulieren/abführen Obstipation, Verstopfung trocken, Stuhl hart Kategorie: Knollen & stärkehaltige Lebensmittel (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Gemüse) Latein: Ipomoea batatas Quelle: https://www.therapeutika.ch/S%C3%BCsskartoffel --- WEIZEN: Eigenschaften leicht adstringierend / zusammenziehend TCM Wirkungen 1 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Unruhe, Durst, Schlafstörungen, Mundtrockenheit, Halstrockenheit, Miktionsstörungen, Nachtschweiss, Hitzewallungen, Diabetes mellitus 1 Shen/Geist beruhigen Schlafstörungen, Unruhe, Reizbarkeit, Depressionen (200 g Weizen; 12 rote Datteln; 3 g Süssholz; 600 ml Wasser; 20 Minuten kalt ansetzen; dann 10-15 Minuten köcheln; die Masse 3 Mal verwenden) 1 Blut tonisieren tonisiert Herz-Blut, tonisiert Leber-Blut, Palpitationen, Herzklopfen, Insomnia, Schlaflosigkeit, Schlafstörungen, Reizbarkeit, emotionale Labilität (200 g Weizen; 12 rote Datteln; 3 g Süssholz; 600 ml Wasser; 20 Minuten kalt ansetzen; dann 10-15 Minuten köcheln; die Masse 3 Mal verwenden), Haut juckend 1 Yin tonisieren Gewichtsverlust, Instabilität emotional, Nachtschweiss 2 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Nieren-Qi, Kraftlosigkeit, Ausdauermangel 2 Adstringieren Schwitzen spontan, Diarrhö, Durchfall, Bettnässen (trockenes Weizenvollkornbrot) Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Triticum aestivum · Deutsch: Winterweizen Quelle: https://www.therapeutika.ch/Weizen --- WEIZEN, GEKEIMT: Eigenschaften unterstützt die Funktion des Dünndarms, Zellwachstum unterstützend TCM Wirkungen 1 Hitze eliminieren und Feuer reduzieren Magen-Feuer, Leber-Feuer, Dünndarm-Hitze, Herz-Hitze, Kopfschmerzen, Migräne, Schwitzen geruchsintensiv, Unruhe, Reizbarkeit, Gesichtsrötung, Durst auf Kaltes, Obstipation, Verstopfung, Urin übelriechend, Unterleibschmerzen 1 Hitze eliminieren und Toxine ausleiten entgiftet, Ikterus, Gelbsucht, Alkoholabusus 2 Yin tonisieren tonisiert Herz-Yin, tonisiert Magen-Yin, Hitzewallungen, Nachtschweiss, Insomnia, Schlaflosigkeit, Durst, Mundtrockenheit, Zellbildung vermindert 2 Blut tonisieren Blutmangel, Anämie, Eisenmangel, Folsäuremangel, Schwangerschaft, Stress, Nervosität, Anspannung, Schlafstörungen 2 Nässe/Feuchtigkeit auflösen/transformieren Cholesterinwert erhöht, Hyperlipidämie, Arteriosklerose Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Triticum aestivum, gekeimt Quelle: https://www.therapeutika.ch/Weizen_c_+gekeimt --- WEIZEN, LEICHT ANGEKEIMT UND GEDARRT: Eigenschaften unterstützt die Funktion des Dünndarms TCM Wirkungen 1 Nahrungsretention auflösen Verdauungsschwäche, Kohlehydratverdauungsschwäche 2 Hitze eliminieren, die durch Yin-Mangel verursacht wird Magen-Hitze Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Quelle: https://www.therapeutika.ch/Weizen_c_+leicht+angekeimt+und+gedarrt --- WEIZENKLEIE: Eigenschaften verdauungsfördernd TCM Wirkungen 1 Stuhlgang regulieren/abführen Obstipation, Verstopfung, Darmperistaltik verlangsamt (mit viel Flüssigkeit einnehmen) 1 Hitze eliminieren und Nässe trocknen Schwellung oberflächlich mit Hitze am ganzen Körper (50 g gelb geröstete Weizenkleie mit braunem Zucker vermischen und zusammen mit Dattel-Tee 2 x täglich einnehmen) 2 Qi tonisieren Schwäche der Mitte, Schwitzen spontan Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Quelle: https://www.therapeutika.ch/Weizenkleie --- WEIZENMEHL, WEISS: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Rekonvaleszenz Kategorie: Getreide & Pseudogetreide (therapeutika.ch: Nahrungsmittel, Getreide) Latein: Triticum aestivum Quelle: https://www.therapeutika.ch/Weizenmehl_c_+weiss --- ZUCKER, VOLLWERTZUCKER: Eigenschaften für kurzfristigen Energieschub, sehr leicht verdaulich TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren tonisiert Milz-Qi, tonisiert Magen-Qi, tonisiert den Mittleren Erwärmer, Energiemangel, Hypoglykämie, Unterzuckerung 2 Yin tonisieren Säftemangel, Lungentrockenheit, Magentrockenheit, Durst, Halstrockenheit, Rachentrockenheit, Husten trocken (Birnenkompott mit Zucker) 3 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Bauchschmerzen, Abdomenschmerzen, Übelkeit, Brechreiz, Erbrechen, Aufstossen (250 g frischen Ingwer auspressen und mit 150 g Zucker erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist und Mandarinenschale beimengen. Mehrmals täglich 1/2 EL mit Wasser einnehmen), Anspannung, Reizbarkeit 3 Blut bewegen Blutstagnation, Schmerzen akut, Menstruationskrämpfe, Wochenflussstau, Lochimetra post partum (250 g frischen Ingwer auspressen und mit 150 g Zucker erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist. Mehrmals täglich 1/2 EL mit heissem Wasser einnehmen) 3 Blut tonisieren tonisiert Leber-Blut, Anämie, Blutmangel, Eisenmangel Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Deutsch: Succanat Quelle: https://www.therapeutika.ch/Zucker_c_+Vollwertzucker --- ZUCKER, WEISS: Eigenschaften keine Angaben auf therapeutika.ch TCM Wirkungen 1 Qi tonisieren Energiemangel, Hypoglykämie, Unterzuckerung (in kleinen Mengen therapeutisch wirksam) 2 Yin tonisieren Säftemangel, Lungentrockenheit, Magentrockenheit, Dickdarmtrockenheit, Husten trocken, Halstrockenheit, Rachentrockenheit, Schleim zäh (Birnenkompott mit Zucker), Durst, Unruhe 3 Qi regulieren und bewegen Leber-Qi Stagnation, Anspannung, Magenschmerzen Kategorie: Zucker & Süssungsmittel (therapeutika.ch: Süssmittel, Nahrungsmittel) Deutsch: Haushaltszucker Quelle: https://www.therapeutika.ch/Zucker_c_+weiss ---